気滞タイプの方はとにかくストレスなどに弱いタイプ。
自律神経のバランスが崩れたり
またひどくなると胸やけやガスだまりなどもおきてきます。
気を巡らせることで血や水も巡ります！
気滞のスターターセットは
・陳皮
・玫瑰花
・金針菜
・桂花
気滞の方はとにかく香りがあること、柑橘系が鍵！
○陳皮
○玫瑰花
○桂花
お好きなお茶（烏龍茶でも紅茶でもなんでもOK）にこの三つを加えてお茶にして飲む！
お茶を淹れて香りを味わいながらゆっくり深呼吸！
これだけでも気は巡りますよ〜
またチャイに陳皮を入れるだけで
ちょっとエキゾチックなチャイに大変身！
こちらもおすすめです☆
○金針菜
おすすめなのが金針菜を使った青椒肉絲。
ピーマン、細切りにした豚肉、筍の代わりにこの金針菜を使います！
金針菜はつぼみです。根元の硬いところをハサミで切り、水で10分ほど戻します。食べやすい大きさに切ります。
醤油と味醂で下味をした豚肉に軽く片栗粉をまぶして炒め一旦皿に戻し
ピーマンと金針菜を軽く炒め、豚肉を戻しオイスターソースと醤油砂糖で味つけます。
シャキシャキしてとってもおいしいですよ♡
そのほか金針菜のナムルもおすすめです！
Comments