血は血液だけではなく、筋肉や栄養といったものも含まれます。
そして大脳の働きの思考や睡眠ともとても関わりが深いところです。
血が不足すると
貧血のような状態になるだけではなく
不安になったり
眠りが浅くなったり夢をたくさんみたりなどの症状もでてきたり。
また目とも関係が深いところ。
目の酷使は血の消耗にもつながるので
血虚タイプの方は目の使い過ぎにはご注意を！！
血虚のスターターセットは
・種なしなつめ
・枸杞の実
・金針菜
・干竜眼
○種なしなつめ
○枸杞の実
○干竜眼
この三つにほうじ茶を合わせると香ばしさの中に甘味のあるほっこりする薬膳茶ができあがります。
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白玉を作り、
種なしなつめ、枸杞の実、干竜眼ときび砂糖小さじ1を熱湯をいれ甘味のスープをつくります。
使った白玉を浮かべると薬膳寒ざらしの出来上がり。
○金針菜
金針菜のナムルがおすすめ！
硬い部分は切り取り、軽く熱湯で茹でる。
ごま油と塩で和えて完成！
※ほうれん草と合わすとカルシウムの吸収が妨げられるので注意！
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